Cervejaria artesanal é um produto que tem crescido bastante no Brasil nos últimos anos. Segundo dados da Abba (Associação Brasileira de Bebidas), o consumo de cervejas cresceu cerca de em relação a De acordo com especialistas, esse crescimento se deve à maior preocupação da população com a qualidade de vida e, consequentemente, com a alimentação.

A cerveja é uma bebida que pode ser considerada saudável, uma vez que é composta por água, malte, lúpulo e levedura. Além disso, a cerveja artesanal vem ganhando cada vez mais espaço no mercado. As cervejarias artesanais produzem cervejas de qualidade, com ingredientes selecionados e de acordo com o estilo que o consumidor deseja.

Se você tem interesse em montar sua própria cervejaria artesanal, saiba que existem alguns custos envolvidos. O primeiro passo é procurar um fornecedor de equipamentos para cervejaria e, dependendo do tamanho da cervejaria, os custos podem variar de R$ mil a R$ 1 milhão.

Para montar sua cervejaria artesanal tenha bons fornecedores

Também é muito importante ter um bom fornecedor de garrafas, rótulos, etiquetas adesivas e matéria prima são indispensáveis.

Outro gasto é com a compra de matéria-prima, que pode variar de acordo com o tipo de cerveja que você pretende produzir. Por exemplo, se você deseja produzir cerveja Pilsen, o custo da matéria-prima será menor do que se você deseja produzir cerveja Stout.

Além disso, é necessário considerar os custos com o funcionamento da cervejaria, como energia elétrica, água, mão de obra, IPTU e Seguros. Geralmente, os gastos com funcionamento da cervejaria giram em torno de R$ 1.000,por mês.

Portanto, para montar uma cervejaria artesanal, é necessário um investimento inicial de pelo menos R$ mil. Os gastos com funcionamento da cervejaria devem ser acrescidos a esse valor. Além disso, é importante ter um conhecimento técnico sobre a fabricação de cerveja para obter sucesso no negócio.

Caso você tenha interesse em montar uma cervejaria artesanal, saiba que a ABBA (Associação Brasileira de Bebidas) oferece capacitação gratuita para interessados. A capacitação aborda os seguintes temas: história da cerveja, processo de fabricação, ingredientes, estilos de cerveja e serviço.

 Se você quer ter um negócio próprio, a cervejaria artesanal é uma excelente opção. Os custos envolvidos são relativamente baixos e o mercado está em expansão. Portanto, vale a pena considerar essa opção!

Qual o custo para montar uma cervejaria artesanal?

Para montar uma cervejaria artesanal, é necessário um investimento inicial de pelo menos R$15 mil. Os gastos com funcionamento da cervejaria devem ser acrescidos a esse valor. Além disso, é importante ter um conhecimento técnico sobre a fabricação de cerveja para obter sucesso no negócio.